D1B – J6 : Le brunch Clissonais

Bonjour ! Du retard pour le compte rendu de la J6 mais peu importe voici ce que vous avez loupés de manière très concise :

Dimanche matin, c’était l’heure de préparer le brunch Clissonais et c’est pas un décalage horaire d’été qui allait nous en empêcher !

Pour constituer ce brunch…

Maxi pain au chocolat (13), Pain au chocolat (12), Croissant aux framboises (10) et des chouquettes (5/5/5)

…Il nous faut 6 Asgeniens, jeunes (dont deux mûrs) et frais, voici la recette :

– Vincent le fournier qui, dans un premier temps, va préchauffer : le pain au chocolat (12) et un croissant au framboises (10)! Bon c’est dommage il a raté la cuisson sur le maxi pain au chocolat (13).
– Guillaume, le distributeur de 3 gros pains bien fournis (Le dernier était capricieux, il a fallu 5 manches et 4 balles de matchs pour s’en sortir).
– Jean-Michel, gérant du service pour s’occuper de la logistique (Mais reçoit une grosse taxe sur « maxi pain au chocolat »)

– Bien sûr il ne faut pas oublier dans l’ombre : le boulanger (Lucas), la boulangère (Anaïs) et le jeune apprenti (Johan) occupés aux fourneaux à  enfourner les chouquettes, et c’est une réussite! 10 chouquettes avec une parfaite cuisson!

17-03, trois ratés sur la viennoiserie mais peu importe le résultat est succulent.

Tout est fin prêt pour consommer le met avec les convives dans une très bonne ambiance, bon appétit!

 

Alors, quelle sera la prochaine addition?

Réponse dimanche pour l’ultime journée face aux Sorinières

 

Jean-Michel

5s Commentaires à “D1B – J6 : Le brunch Clissonais”

  1. Excellent ! Il faut du salé pour la suite du brunch !!

  2. Jean-Michel

    Merci Jack!
    +1 pour ton commentaire Vincent, je vois tu aurais des prédispositions pour prendre le tablier et la plume 😉

  3. Vincent LEBEK

    L’écart entre les viennoiseries de l’équipe A et B est important. A noter que le temps de cuisson n’est pas le même… L’équipe A avait plus de pain sur la planche 😉

  4. excellent. J’en ai l’eau à la bouche. Ces viennoiseries semblaient meilleures que celle de la semaine suivante au Challenge des Classements :))